вторник, 3 апреля 2012 г.

Суфле с креветками


Суфле с креветками
ссылка на автора: http://foodclub.ru/detail/6345/

Сырные булочки из слоеного теста


Сырные булочки из слоеного теста
ссылка на автора рецепта : http://foodclub.ru/detail/6850/

Маффины с сыром


Маффины с сыром
ссылка на автора http://foodclub.ru/detail/7028/

Чебуреки домашние



Чебуреки домашние
ссылка на автора http://foodclub.ru/detail/11809/ 

Творожно-лимонное печенье


Творожно-лимонное печенье
ссылка на автора http://foodclub.ru/detail/14107/

Богемский овощной штрудель



Богемский овощной штрудель

Печенье с мятой и темным шоколадом



Печенье с мятой и темным шоколадом
ссылка на автора http://foodclub.ru/detail/21341/

Телятина в сливочно-грибном соусе


Телятина в сливочно-грибном соусе
ссылка на автора рецепта http://foodclub.ru/detail/5453/

суббота, 31 марта 2012 г.

Пампушки

ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ И ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ

Фокачча с сыром и чесноком


Время приготовления:  1 час 30 минут (на расстойку теста) + 40 минут (на приготовление)
Количество порций:  2 лепëшки
Фокачча с сыром и чесноком

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА И ПЕЧЕНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА

Рулетики из баклажана и печеного сладкого перца
Ориентировочное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты на 6 порций:
3 средних баклажана
2 крупных сладких перца
100 мл оливкового масла
Соль по вкусу
Для крема:
125 г сливочного сыра
100 г жирной сметаны (30%)
1 зубчик чеснока
Горсть листьев базилика
Соль по вкусу
Перец моем, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем до черных подпалин, около 20 минут. Вынимаем из духовки, кладем в пластиковый пакет, завязываем и откладываем в сторону.
Пока жарится перец, баклажаны нарезаем на пластины толщиной около 5-6 мм.

ссылка на автора: 


пятница, 30 марта 2012 г.

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И РОСТКАМИ СОИ


Салат с помидорами и ростками сои

Как только дело начинает двигаться к лету - меня пробивает на свежие хрустящие салаты. А тут еще в минских супермаркетах попались на глаза смеси салатных листьев - уже помытые и нарезанные. Поддалась на соблазн и купила смесь романо, фризе, радиччио и корна. Этот салат я готовила как раз на основе этой смеси. Вы можете купить или сделать такую же или взять любой салат (романо, латук и т.д.) в чистом виде.
Ингредиенты на 6 порций:
200 г салатных листьев
3 средних помидора
14 вареных перепелиных яиц
100 г маринованных ростков сои*
Для заправки:
2 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
*Маринованная соя продается там же, где и другие консервированные овощи - томаты, перчики, кукуруза, фасоль и т.д. Если вы не нашли ее - не переживайте - салат можно приготовить и без ростков.
Яйца разрезаем на половинки.




ссылка на автора http://www.vkusnyblog.ru/smak/15613

Пирог с ветчиной




Лимонный пирог к кофе

lemon-pull-apart-cake

ссылка на автора: http://sonulya.livejournal.com/146101.html#cutid1

Мраморный банановый кекс





ссылка на автора : http://sonulya.livejournal.com/154551.html

Маффины



ссылка на автора рецепта: http://receptishi.livejournal.com/254623.html

Апельсиновый пирог


10032012-IMG_0317























ссылка на автора рецепта: 



Чебуреки





ссылка на автора рецепта: http://receptishi.livejournal.com/249431.html

круассаны





ссылка на автора рецепта: http://receptishi.livejournal.com/243919.html#cutid1



Долма


food-dolma

Котлеты по киевски

ссылка на автора статьи http://foodclub-ru.livejournal.com/632229.html

СОСТАВ
На 4 куриные котлеты
2 куриные грудки
140 гр сливочного масла
60 гр муки
140 гр панировочных сухарей
2 яйца
100 мл молока
масло для жарки
петрушка
КАК ДЕЛАЕМ
Снять с куриных грудок кожу.Положить их внутренней стороной вверх.надрезать филе вдоль и распластать кусочки.
Накрыть грудки пищевой пленкой и аккуратно отбить.